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当晨雾漫过汕尾的山林，漫山的绿便有了眉目。

汕尾的绿，是青梅树虬枝上的刚硬绿，是茶园梯田庐的鲜嫩绿，亦是油柑丛叶片间的透亮绿。这片被北回来线迷恋的地盘，把山林的雨露与阳光形成了舌尖的“绿坚持”，每一抹绿意皆藏着汕尾最簇新的滋味。

汕尾的山林绿，怒放在陆河的青梅园里。动作“中国青梅之乡”，陆河12.3万亩青梅林连缀成绿海，年产青梅青竹梅、白粉梅果形充足、皮薄核小，酸度适中的果肉里藏着丰富的有机酸与微量元素。从传统的话梅、蜜汁梅等蜜饯，到深通加工的青梅酒、梅醋、梅精，34项专利解锁了青梅的多元口头——青梅酒、话梅、蜜汁梅、梅醋……汕尾将青梅的酸甜不休优化，融入东说念主们的往日糊口里。

莲花山脉的潸潸深处，藏着另一缕秀气性的“茶香绿”。动作粤东传统名茶，海丰莲花山茶依托海拔80-700米的平地上风，长年被潸潸缭绕，日夜温差大，铸造了绝佳的品性。莲花山茶以蜜兰香单丛、桂花香单丛、峻岭绿茶为中枢品种，叶片肥嫩结识，冲泡后茶汤表示透亮，进口清甜回甘，余韵带着山林的清冽气味。当地茶农坚抓“生态训诫+传统工艺”，从日光萎凋、摇青发酵到炭焙提香，每一步皆保留茶叶本味，深受广泛消耗者预防。

油柑，则是汕尾绿里最独到的一抹。这种学名“余甘子”的果实，进口微涩却回甘迅猛，维生素C含量是橙子的近8倍。汕尾的油柑训诫鸠合在陆河的平地间，陆河油柑训诫面积约6.1万亩，总产量1.28万吨，产值3亿元，面积和产量位于广东省前哨。除了鲜食，更被加工成油柑汁、油柑蜜饯、油柑气泡水等潮水饮品。

如今，这些从汕尾山林里滋长出的绿色珍品，正治装待发。在2025大家高端食物及优质农产物（深圳）展览会上，陆河青梅的酸甜、莲花山茶的幽香、油柑的回甘，将带着汕尾山林的晨露与气味，为这场嘉会添上一抹水灵的“汕尾绿”，让宇宙看见山海之城的生态之好意思与食味之鲜。

撰文：严秋璠

缱绻：曾梓毅

起原：南边农村报

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那一抹深海蓝欧洲杯体育，是汕尾的至鲜本味 | 汕尾“食”色·蓝